Биография Камбососа и начало боксёрской карьеры
Австралийский боксёр греческого происхождения, родился в 1993 году.
Имеет татуировку со знаменитым спартанским боевым кличем «Никогда не отступай, никогда не сдавайся».
В детстве начинал заниматься регби, но над Джорджем часто издевались из-за лишнего веса.
В 11 лет начал тренировки по боксу.
Имеет 100 поединков в любительском боксе, среди них 85 побед.
С 2013 года в возрасте 19 лет начинаем профессиональную карьеру.
В 2017-2018 годах был одним из основных спарринг-партнёров легендарного Мэнни Пакьяо на протяжении нескольких тренировочных лагерей филиппинца.
В 2020 году в претендентском поединке по линии IBF раздельным решением победил экс-чемпиона британца Ли Селби.
Бой Камбососа против Теофимо Лопеса за звание абсолютного чемпиона мира
В начале 2021 года IBF обязали абсолютного чемпиона лёгкого веса [до 61,2 кг] американца Теофимо Лопеса встретиться с обязательным претендентом в лице Камбососа. Одним боем ранее Теофимо объединил все титулы лёгкого дивизиона, одержав верх над Василием Ломаченко.
В ноябре 2021 года в США состоялся бой Лопес-Камбосос. Джордж раздельным решением судей победил Теофимо, став абсолютным чемпионом мира.
Двое судей отдали победу Камбососу: 115-112 и 115-111, один судья насчитал бой в пользу Лопеса со счётом 114-113.
По ходу поединка каждый из боксёров по разу был в нокдауне.
Два поединка Камбососа против Хэйни
В 2022 году (в июне и октябре) Камбосос провёл два поединка против молодого претендента из США Девина Хэйни. Обе встречи прошли в Австралии.
В обоих случаях Камбосос единогласно уступил Хэйни, потеряв все свои чемпионские титулы.
В июле 2023 года в США победил британца Макси Хьюза решением большинства судей.
Бой Камбососа против Ломаченко
12 мая 2024 года Камбосос вновь получил шанс стать чемпионом мира.
В родной Австралии в поединке за вакантный титул IBF в лёгком весе досрочно уступил Василию Ломаченко. Это стало первым досрочным поражением в карьере Камбососа.
22 марта 2025 года вернулся на ринг после боя с Ломаченко. В соперниках у Джорджа был соотечественник Джейк Уайли, которого Камбосос победил единогласным решением судей.