Имеет два гражданства – грузинское и американское.

Сначала занимался национальной грузинской борьбой, самбо, дзюдо.

В 21 год переехал в США, чтобы стать профессиональным бойцом ММА.

В 2017 год дебютирует в UFC с рекордом 7-2.

Проиграл два дебютных поединка в сильнейшей лиге мира.

С сентября 2018-го начинает победную серию, практически все поединки завершая единогласными судейскими решениями.

Постепенно повышая уровень оппозиции, побеждает Джона Додсона и Коди Стэмена, став топовым бойцом с своей весовой категории.

В 2021 году одерживает свою первую в UFC досрочную победу – над бразильцем Марлоном Мораесом.

С августа 2022-го по февраль 2024 года поочередно побеждает трёх бывших чемпионов: бразильца Жозе Альдо, россиянина Петра Яна и американца Генри Сехудо. Всех – единогласными решениями. Эти успехи позволили Двалишвили стать обязательным претендентом на титул UFC.

15 сентября 2024 года единогласным решением судей победил Шона О’Мэлли, став новым чемпионом UFC в легчайшем весе [до 61,2 кг]. Событие возглавило турнир UFC 306, который состоялся на новой интерактивной площадке Лас-Вегаса под названием “Сфера”.